KIJK & ERVAAR

(vrij toegankelijk op het terrein)

Op het festivalterrein staan dit jaar niet alleen weer heerlijkheden uit diverse windstreken maar is er ook voor de festivalbezoeker weer genoeg te zien en te beleven. In de bijzondere BUGHOUSES vind je bijvoorbeeld een MillenniumSUPERMARKT, waar je met millenniumkennis producten kunt aanschaffen. Maar je kunt ook zien hoe mensen in andere werelddelen 'eten van de straat'.

Een greep uit het KIJK en ERVAAR programma

Expositie: eten van de straat

We hebben als Nederlander vrijwel allemaal regelmatig, zo niet dagelijks, met etenswaren uit Azië te maken: rijst eten is al bijna net zo gewoon als aardappels, we ‘halen Chinees', we eten een loempia met hete saus op de zaterdagmarkt, we drinken massaal thee, voor ‘nasi rames speciaal' vinden we alle mogelijke voorverpakte kruidenmengsels in de schappen van iedere supermarkt. Maar hoe eten de gewone mensen in de landen van herkomst eigenlijk? Hoe kookt een ‘Dzao moeder' hoog in de bergen van Vietnam? Hoe ziet haar keuken eruit? Drinkt een Indiër de thee zoals wij en heb je in Azië eigenlijk ook gaarkeukens?

Fotograaf Mirjam Letsch zal op het festival een speciaal samengestelde selectie foto's exposeren met als thema ‘ Eten van de Straat: de dagelijkse eetcultuur in Azië'. Het festival heeft daarmee een primeur: de beelden zullen later deel uitmaken van een publicatie en zijn nog niet eerder vertoond. Deze unieke foto's zijn tijdens het festival te koop voor € 25,-- per stuk.

Kom sjoelen voor de millenniumdoelen!

Deze reuze sjoelbak heeft niet 4 maar 8 poortjes, één voor elk millenniumdoel. Doe mee en win een diner voor 4 personen, een tegoedbon van Min12 of een vleespakket van Fries Roodbont vlees. De dagwinnaar gaat naar huis met één van deze prijzen en de wisseltrofee: een wereldbol!

Prijs 1 munt a €1,75

Wees niet verbaasd als je iemand van Fairfood tegen het lijf loopt!

Fairfood International is een campagne- en lobbyorganisatie zonder winstoogmerk, die de voedingsmiddelenindustrie aanspoort haar producten te verduurzamen. Zo wil Fairfood een bijdrage leveren aan de bestrijding van wereldwijde honger en armoede. Kortom: eet fair, beat hunger!

Trotse Vrouwen

Een bijzondere tentoonstelling

De Sneeker fotograaf Paul van Goor zwierf een onvergetelijk week door de binnenlanden van Tanzania.

"Meer dan zestig Tanzaniaanse boerinnen stonden voor m'n lens. Trots lieten ze me hun huis, kinderen en koeien zien. Indrukwekkend hoe ze blijmoedig hun dagelijkse leven leiden. Ook als het even niet meezit.

Lees het verhaal van Zidina Rwiza uit Pagani. De dag voor de foto heeft ze haar man begraven. Haar witte doek laat zien dat ze nog in de rouw is. Toch wil ze op de foto. Juist nu heeft ze een lening voor een nieuwe koe nodig. Haar kinderen gunt ze een goede opleiding. Haar ogen vertellen u dat het haar zal lukken.

Deze foto's heb ik gemaakt voor Farm Friends. Men leent Tanzaniaanse boerinnen geld voor een extra koe. Met het melkgeld kunnen vrouwen als Zidina Rwiza hun kinderen naar school sturen.

Op het festivalterrein in IJlst hangen dertig van m'n mooiste foto's. Met trots laat ik ze u zien."

Bekijk de foto's, lees de verhalen en raak onder de indruk.

Laat je smakelijk verrassen op het Innexusplein!

Innexus is een vereniging van voedingsbedrijven in de drie noordelijke provincies, die samen nieuwe producten ontwikkelen. Op het festival laten we een aantal proefjes zien op het gebied van fundamentele kennis, smaakontwikkeling en bereiding van producten.

Bij Koopmans meel kun je zelf een roombroodje of een piccolientje vormen en bakken. Laco Crumbs toont hoe je kunt paneren en frituren en zo zelf je snack maken.

CSK food enrichment laat zien hoe je met eenvoudige middelen DNA uit fruit kunt isoleren en bekijken. Verder zijn een aantal verassende smaakproefjes, waarin je kunt ervaren hoe kleur en smaak sterk aan elkaar gekoppeld zijn. Van Hall Larenstein presenteert het nationale programma "smaaklessen" waarmee kinderen op een leuke manier smaakervaringen opdoen en leren hun dieet goed samen te stellen.

Amnesty International in actie voor Congolese vrouwen op het 2015 FESTIVAL

Belevingsactie The CONGO EXPERIENCE

Ook Amnesty International is dit jaar van de partij op het 2015 Festival met een bijzondere belevingsactie. Amnesty vraagt aandacht voor seksueel geweld in Congo. In dit land woedt al jarenlang een conflict waarbij verkrachting van vrouwen en meisjes ingezet wordt als oorlogswapen

Amnesty plaatst op het festivalterrein verschillende zogenaamde ‘belevingshokjes' onder de naam ‘The Congo Experience'. In dit hokje kunnen mensen via een koptelefoon en bijbehorende interieurinrichting ervaren hoe het vrouwen en mannen vergaat in Congo. Zo is er een ‘badkamer', een ‘politiebureau', een ‘bar' en ‘het kantoor van een activiste'. De te beluisteren verhalen zijn ingesproken door Gijs Scholten van Asschat, Frank Lammers, Jacqueline Blom en Saskia Temmink. Na het beluisteren van een verhaal kunnen mensen hun reactie kwijt op speciale kaartjes. De kaartjes worden gebundeld en opgestuurd naar de Congolese vrouwenrechtenorganisatie WHRD als teken van solidariteit.